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百亿鸡排市场前景分析,小派鸡排为什么能火? POST 2019-10-17
百亿鸡排市场前景分析,小派鸡排为什么能火?

现在大学生创业已经不足为奇了,但是由于经验的缺乏和市场激烈的竞争导致一部分创业者被市场所淘汰,然而不论是不同来源的餐饮大数据还是身边不断涌现的各类鸡排品牌,都在向我们诠释着小吃行业的强势来袭,让人们看到即将“起飞”的炸急送鸡排,引得创业众人纷纷入局。

而在这当中鸡排是凭什么能够“起飞”?小派鸡排又是如何脱颖而出成为鸡排界的“周黑鸭”?
一、制作走心,营养美味

小派鸡排远比正新鸡排主推原味大鸡排,足足超出传统鸡排厚度3倍,鸡肉腌制后过上蜜汁脆浆,超锁水,减少80%油脂,好吃不油腻,大口吃过瘾,让食客欲罢不能,不仅如此,较之传统鸡排营养含量只有3%,炸急送鸡排匠心工艺制作 ,富含蛋白质等18种营养物质,营养含量超83%。

二、鸡排市场未饱和,发展空间依然很大!

2018年中国餐饮市场规模已经突破4万亿;其中,油炸小吃市场就超过1800亿;单肯德基就全年营收502亿,市场规模任然处于进一步扩张中,小派鸡排借其携带方便、好吃不油腻的优势在鸡排市场中大放异彩,将快时尚、轻餐饮的饮食理念带到消费者面前,一跃成为鸡排市场的领先品牌。
三、门槛低、标准化程度较高

众所周知,餐饮行业入行门槛相对来说非常低,炸急送鸡排10平米起,2人即可,堂食、外卖、外带全线提高销量,总部更是提供整店输出模式,经营更省心。另外小派鸡排会先将鸡排肉沾上调料,再放入特制裹粉中正反面各按压一次,轻轻拍打掉多余的三分之后,再重新裹粉,反复三次,这样保证鸡肉的劲道感。所有烹饪时间均为4分20秒,精确的时间保证了鸡排口感的同时大大提高了标准化程度!
鸡排从一定程度上来说,算是现时代发展的相当不错的产物,在90后和00后还未成为主力消费者的时候它一直被人们诟病为垃圾食品,但随着时代的发展和西方文化的冲击,让我们对于鸡排有了全新的认识,也带来了思维的开放,小派鸡排匠心制作,明确了消费者的健康消费需求,将美味酥嫩与健康完美融合,打造出备受创业者青睐的优质鸡排品牌!
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