根据本月巡店规划,7月20日-7月23日先后巡店随州、襄阳两地。与门店老板探讨当地近期的市场情况;调出近期营业数据;收集门店反馈信息。
同时深入乡镇市场、调研竞品、分析竞品,筹备打造小派的品牌势能,助力加盟门店发展的更快更好。
随州、襄阳两地的加盟门店日均营业额在2000-3500元之间,对于乡镇市场来说,收益非常可观,可谓是乡镇市场里小成本投资界的“天花板”。其中吴山店单平台仅外卖数量高达500余单。
吴山店石老板说:“我们店一般是父母带小孩来吃,最近这个天气比较热,点外卖的也很多,但是我们堂食大概每天也能做到2300元营业额左右,产品那个肉很嫩,产品也比较好吃,所以很受欢迎,旁边有一家汉堡店生意也没我们好,外卖都关掉了。”
回总部后,对于巡店中收集的问题,团队及时召开会议探讨并调整,安排各部门员工执行。
公司及其重视门店发展及后续持续发展,每次巡店都是为了完善门店运营体系。小派运营团队始终坚持一个目标—“每次巡店都有付出、有收获、有交代。”
小派炸鸡的合伙人们,都或多或少的遇到过经营问题,每一次巡店不止是为了帮助合伙人们解决问题,也是为了发现问题,那有问题就必须得有解决方案。所以在每一次的巡店中,都是为了成就更好的小派中式炸鸡,让顾客喜欢,让伙伴成功。