由于黑天鹅事件的发生，2020年各行各业都受到不小打击，餐饮行业首当其冲。但有这样一个品牌，凭借其独特的产品特质，在不到60天里，新开门店十余家，覆盖多个城市，引得美食达人直呼“宝藏店“，它就是炸鸡届先锋品牌——小派中式炸鸡。
够特别，够好吃，被消费者认可
在了解小派中式炸鸡的过程中，我们走访了部分门店，发现几乎每一家都有许多食客络绎不绝的进店，出于好奇，我们采访了部分食客，想要了解食客眼中的小派中式炸鸡。
“这家的炸鸡口味真的很特别，比如杭帮琥珀炸鸡就带着老杭帮清甜不腻的口感，然后川香无骨炸鸡也是带着浓浓的四川口味，很香很好吃。“一位带着孩子的年轻妈妈对笔者说道。
“一开始进店是想知道中式炸鸡到底是什么，他们家的装修也跟别家不同，墨绿色的看起来蛮特别的。第一次就随便点了一份炸鸡，就觉得很特别，口味很特别，炸鸡的汁水特别多，特别的好吃，所以就常来了。”附近居民葛女士说。
在食客的回答中我们可以了解到，正是小派中式炸鸡店内独辟蹊径的墨绿色调以及独到且优质的中式风味炸鸡得到了众多食客的青睐。
受官方采访，被媒体认可的小派中式炸鸡！
据悉，单小派中式炸鸡欢乐谷店自开业起，便多次迎来湖北电视台不同栏目的关注，其中包括湖北电视台生活频道《人气美食栏目》对小派中式炸鸡专访。
官方媒体接二连三的采访报道足以证明小派中式炸鸡的品牌魅力。“我们相信，只有真正好吃的产品才能带来更多的食客。”小派中式炸鸡营运部负责人说道。
传承与创新，是小派中式炸鸡永远的追求
“中国炸鸡文化源远流长，但因为没有正确的传承，导致中式炸鸡逐渐淹没在历史的洪流中，这真的是一间很让人痛心的事情。“小派中式炸鸡相关负责人向笔者介绍到，
“于是小派积极响应国家号召，以传承发扬中国文化为己任，在传承传统炸鸡工艺的同时自我创新，深度研究中国各地特色风味，潜心研究，在经历了数百次的盲测后，终于将中式炸鸡推向了市场。“
优质的产品背后是一个兢兢业业追求完美的研发团队，为了将中式风味发挥到极致，小派研发团队走访神州各地，采集各地特色味道，秘调成酱，并不断优化酱料的稠度、香味、口味，最后盲测酱料与炸鸡搭配后口感是否足够出彩，根据多人多次盲测结果评选上市产品。
或许正是团队严谨的态度、对传承中式特色的热忱、对食客的负责以及敢于创新的勇气与毅力，才使得小派中式炸鸡在2020年依然能拥有如此亮眼的成绩。
我们有理由相信，有资源，有实力的小派中式炸鸡将会在一群志同道合的加盟伙伴的陪伴下走的更远，将中式炸鸡这个市场做的更大更强。
