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专研中式新炸鸡,鲜汁脆嫩更多味!
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THE NEW POSTER

不负久候,我们带着安心炸鸡来了

POST 2020-04-06
随着疫情逐渐趋于缓解

经过严格的申报审批流程

小派鸡排总部已全面复工

小派线下门店也在陆续恢复营业中

(嗯嗯,你们最爱的鸡排和小吃回归ing)

但疫情尚未完全结束

我们仍需提高警惕严格防范

为了让大家安心享受吃鸡的快乐

小派鸡排将严格把守食品安全防线

全面升级门店安全措施与消杀规范


严守食品安全防线

Round 01店员卫生防护

门店员工上下班前必须进行体温检测

如有不适或体温偏高将及时送医并进行隔


上岗前严格按照6步洗手法进行手部清洁

在岗期间全程按标准佩戴口罩和一次性手套

并定时更换

Round 02店内清洁消毒

用经消毒水浸泡后的抹布擦拭

操作台、陈列架、展示柜、吧

台、客休区等可接触及死角区域



各类餐具、餐品制作用具严格按照标准操作要求

浸泡三分钟以上并用清水反复冲洗三遍后进行高

温杀菌消毒,同时在制作餐品过程中随手清洁


Round 03餐品原材料防护

各类食材进行分类存储

每日检查食材原料有效期过时即弃

最大程度保障食材的新鲜及原材的食品安全

久别重逢    好味再现

夯实白嫩的肉质

金黄诱人的色泽

都是看得见的美味诱惑


刚出锅的大鸡排带着酥香

一口一大块汁水充盈

满足感从口腔升至大脑

想念了60多天的就是这个味道啊


经典|爆浆鸡排


一说Cheese你就笑

那爆浆鸡排来一块吧


外酥里嫩的鸡肉包裹着浓郁芝士

一口下去,味觉与心情同时被满足

这就是期待已久的Double快乐


在这段时间红薯大概是厨房最常见食材之一

不然小派君怎么总能在后台收到留言

“为什么在家无法复刻小派甘梅薯条的味道”

原因大概是——

讲究的油温+独家秘制的甘梅粉

=轻易不可复制

现在小派鸡排回来啦

味道最正的甘梅薯条也回来啦
好材造好味小派守安心

夯炸美味   FUN开吃吧

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